【食事】毎月12日は『近大プレートの日』

今月から、毎月12日を『近大プレートの日』とし、近畿大学に関連した食材を使用したプレート(大皿)食を病院食にてご提供させていただきます。
今月は、奈良市富雄にある近畿大学農学部で栽培したミニトマトを使用しました。
前日に農学部の学生たちによって収穫された甘酸っぱいミニトマトです。
今後も色々な食材を使用して参りますので、乞うご期待ください。